宅麺.comで、有名店の味をお家でも!

日常の記録

小さな子どもが3人いる我が家にとって、気軽にラーメン屋さんへ出かけるのはなかなか難しい状況。ですが、夫婦そろって大のラーメン好きなので「お店の味を自宅で楽しみたい!」という思いから、今回、宅麺.com を利用しました。宅麺.comはスープをストレートのまま冷凍して発送してくれるので、まさにお店そのままの味を自宅で堪能できるのが魅力です。

今回注文したのは、三鷹の人気店「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」のスタ満ソバ。宅麺.comの総合ランキングで堂々の1位を獲得していたこともあり、迷わずチョイスしました。実は我が家では、子どもが生まれて妻が育休に入るたびに宅麺.comを利用しており、これまでに「中華蕎麦 とみ田 つけめん」「俺の生きる道 白山店 夢のラーメン」「すごい煮干ラーメン凪」など、名だたる名店の味を楽しんできました。

宅麺.comでは全国の有名店のラーメンが揃い、ジャンル別のランキングも充実しているので、初めての方でも安心して選べます。

ミシュラン一つ星のラーメン店を制覇し、二郎歴20年のラーメン好きな私が、今回実際に取り寄せて食べてみた感想をレビューしていきたいと思います。

宅麺.comとは

全国の有名店・人気店の味を好きな時に楽しめるラーメンの配送サービスです。

店舗で作った麺・スープ・具材をそのまま冷凍し、風味が変わらない商品のみを扱っているので、自宅でお店の味をそのまま堪能することができます。

また、作り方ガイドやトッピング情報付きで、誰でも簡単にお店の味を再現できるのが嬉しいポイントです。

送料と配送期間

送料

引用元:宅麺.com | ラーメンとつけ麺の通販サイト

送料はラーメン一杯分ほどと決して安くはありません。しかし、有名店で食べる場合は1時間以上並ぶことも珍しくなく、わざわざ出かける手間もかかります。それを考えると、自宅にいながら並ばずに名店の味を楽しめる宅麺は、送料を含めても十分に魅力があると思います

配送期間

今回はお急ぎ便を利用し、祝日の月曜日に注文 → 水曜日に発送 → 木曜日に到着という流れでした。配送スケジュールは公式サイトの案内どおりで、安心して利用できました。

お急ぎ便(翌営業日発送)

一番早くお手元に届く発送方法になります。ご注文の翌営業日(月~土 ※祝日、年末年始を除く)に発送します。なお営業日当日は午前8時45分までのご注文を当日に発送します。

【例】
2020年2月3日(月)8時に注文した場合 :当日2月3日(月)に発送
2020年2月3日(月)13時に注文した場合:翌営業日2月4日(火)に発送

引用元:宅麺.com | ラーメンとつけ麺の通販サイト

実際に作ってみました

入っているもの

  • 具入りスープ(豚肉)
  • 具材(背脂)
  • 作り方ガイド

オススメトッピング

  • にんにく(刻み)
  • うずらの卵
  • しょうが(刻み)
  • 生卵

   お店と同じ味を楽しむ具材     お好み

用意するもの

  • 大きめの鍋2つ(麺用、スープ用)                       *麺用の鍋は、一玉に対して一個使った方が良さそうです
  • ザル
  • ハサミ

調理方法

  • スープ袋を切らずにスープ用の鍋の熱湯の中に入れ15分ほど沸騰させて温めます。具材(背脂)も封を切らずに熱湯の中に入れ3分~5分ほど温めます。

  • 麺用の沸騰した鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら3~4分ほど茹で、お好みの固さで茹で上げてください。                     *麺をより美味しく茹でるためにできるだけたっぷりのお湯を用意しておくのがおすすめ!

  • 茹で上げた麺をザルに上げてよく湯きりして、用意しておいた器に盛り付けます。1の湯煎が終わったスープを、麺の上から注ぎます。                        *スープを入れる前に、井にお湯をためて温めておくとより熱々で食べられます!

  • 最後に準備しておいた具材をトッピングすれば、美味しいラーメンの出来上がりです。        *おすすめトッピングを参考に、具材を用意するともっと美味しくなります!

*今回は二人前を作りました

店主からのワンポイントアドバイス

具材も多めに入っているので、具材をライスに乗せ、ミニスタ丼を楽しみます!生卵ですき焼き風に食べるのも、 オススメ!

出来上がり

今回いただいたラーメンは、毎度のことながら具材がとにかく豊富で大満足。スープは濃いめの味付けですが、ちぢれた太麺にしっかり絡み合い、箸が止まらない美味しさでした。

お肉は硬さがなく、しっかりと味が染みていてご飯のお供にもぴったり。ご飯にのせて食べてもまだラーメンの中にたっぷり残っているほどのボリューム感です。

トッピングのニンニクは香り高い青森県産を使用。さらに生姜の爽やかな香りが濃厚スープにベストマッチ。うずらの卵もスープの旨味を吸い込み、何個でも食べたくなる美味しさでした。今回は生卵を追加しませんでしたが、このスープとの相性は間違いなく最高だと思います。

そして何より凄いのは、これが宅配ラーメンだということ。自宅にいながら、お店で食べるのとほとんど変わらない味を楽しめるのは本当にありがたいです。

今回は小学生の息子と妻と一緒にいただきましたが、家族全員が大満足。おうちで名店の味を楽しめる幸せを改めて感じました。

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